Сыроедный малиновый кешью чизкейк (sugar free, gluten free)

Лето само собой располагает к потреблению фруктов и ягод, и хочется их употреблять в как можно более нетронутом виде. Пару лет назад меня вдохновила попробовать сыроедение Настенька; первый сыроедный тортик, который я сделала был по ее рецепту. И только сейчас я поняла, что с тех пор торты я больше никогда не пекла.
Этим летом я освоила чизкейк из орехов кешью и экспериментировала с разными его формами. Хочу поделиться очень полюбившемся мне (и не только) тортиком.

Нижний слой (основу) можно делать практически из любых орехов с разными сухофруктами. Один из моих любимых вариантов: изюм с миндалем. Можно лесной орех с финиками или грецкий орех с инжиром и так далее.

Готовлюсь к очередному чемоданному рынку в сентябре

В Швейцарии есть сравнительно молодая традиция проведения чемоданных хобби-рынков. Уже почти каждый город и каждая деревня провела у себя по рыночку, где местные рукодельницы могут продавать свои творения. Я уже участвовала на подобном мероприятии в Дюбендорфе и сейчас собираю чемоданчик на ярмарку в Niederrohrdorf. Это недалеко от города Баден в кантоне Ааргау, в получасе езды от Цюриха.

Посмотреть всех участников рынка можно на сайте самого Koffermarkt.

Ну и немного фотографий о приключениях красного чемоданчика на берегах озера Грайфензе.

Монтрё и музыка

Первый раз я оказалась в Монтрё в один сентябрьский денёк, как раз после дня рождения Фредди Меркьюри. Его статуя была украшена цветами, а на фоне озера, гор и заходящего солнца репетировали музыканты. Мне сразу полюбился этот променад с цветами, статуями, инсталляциями. С тех пор я с удовольствием сюда возвращаюсь. А этим летом оказалось аж 2 повода: джаз фестиваль, и в гости проехала племянница.
И конечно, же мы взяли с собой куклу, которая как раз осознала, что ее призвание петь. И к тому же петь джаз!
Сшита она на 90 процентов из вторичного сырья. Джинсы песочного цвета идеально подходят для цвета кожи. Платье и цветочные волосы - вельвет, наполнитель - синтепон. Лицо я расписала акриловыми красками. Ростом дама 43 см и довольно упитанна.

Берег Женевского озера и французские Альпы - идеальные декорации для джаз-дивы

Эстонские каникулы

Уже несколько лет я не была в Эстонии на Иванов день. Это один из самых больших и приятных праздников в стране. В одну из самых длинных ночей в году все уезжают на природу и грилят там все, что попадется под руку, пьют пиво, прыгают через костер и ищут цветы папоротника. Как правило идет дождь, все жалуются на эстонское лето и вспоминают, когда же все-таки в этот день не было дождя. В этом году, кроме дождя было еще и очень холодно, чуть больше 10 градусов. Но так так мой блог о том, что делают мои ручки, то я не буду отвлекаться.
Холод заставил меня пройтись по магазинам в поисках чего-нибудь тепленького. Не тут-то было: одни майки и шорты! Зато я нашла вельветовый сарафанчик за 3 евро. Скидка была, потому что там не хватало пуговицы.
Я когда его увидела, поняла зачем я купила деревянные пуговицы неделю до этого на юге Эстонии, где провела 7 дней в спартанских условиях занимаясь цигун. Кстати, кому интересно, приходите к Ирине на занятия. Прекрасная оздоровительная практика. Жаль, что здесь в Цюрихе именно Чжун Юань Цигун непопулярен. Но может быть нам удастся организовать первую ступень и здесь.
Вернемся к сарафанам. Люблю я их давно, но как-то в последнее время не особо носила. Другая пара пуговиц - самодельные керамические, обоженные по методам североамериканских индейцев на острове на Волге в далеком 2003 году.

Заглядение, какие разные пуговицы!

Родители мой прикид раскритиковали, так как для теплоты, сарафан я одевала прямо на брюки, тоже вельветовые. Целью моей было согреться, ничего более...

Вряд ли кто-то смог перепрыгнуть через такой костер... 

Прогулки по Цюриху и Рапперсвилю

Предлагаю прогуляться по Цюриху и его окрестностям с моими зверями.

Рыжая полосатая кошечка забралась на крышу Цюрихского технологического университета (ETH Zurich)

Парагвайское кружево или мечтать не вредно

Есть у меня одна сумасшедшая идея, о которой следует сказать вслух. Я хочу проехать через всю Южную Америку на маленьком автобусе и учиться разным рукоделиям у местных мастериц. Можно ограничить маршрут только испаноязычными странами. Трудно сказать, сколько на это может понадобиться времени. Торопиться не хочется... Или просто Боливией и Перу для начала ограничится? Надо же с чего-то начинать. Да и откладывать дальше уже нельзя.... С одной стороны с каждым годом путешествовать хочется более комфортно. А посещение такой, не очень богатой страны, как Боливия, вряд ли будет очень комфортным, учитывая, что мне хотелось бы пообщаться с простыми людьми, живущими в деревне ближе к природе.
А вспомнила я об этом потому, что на последней ярмарке (Düberdorf Koffermarkt) я познакомилась со швейцарской женщиной (Barbara Peter), которая делает парагвайское кружево. По-немецки она называла это Nadelnspitzen (игольное кружево), оригинальное название Ñanduti. Сначала на ткани вышивается рисунок, обычно круглый, затем нитки выдергиваются. Используются цветные, довольно яркие нитки. Очевидно, как раз за это мне и нравятся южноамериканские рукоделия.
Жаль, я особо не пофотографировала ее изделия, только вот общий план. Издалека, это похоже на вязаные крючком салфеточки.

Düberdorf Koffermarkt. 12.04.2014

Как сделать диван для куклы из картона

О том, что я люблю картон, я уже писала ранее. Кроме коробок и разных фигурок, из картона можно делать мебель для кукол. Так как у меня еще оставался хороший гофрированный картон, я решила сделать небольшой диванчик.

Итак, нам понадобятся:

• Картон, довольно плотный,
• нож для картона,
• линейка, желательно металическая,
• клей и малярная лента (или скотч).

• Ткань и все что нужно для шитья (ножницы, нитки, булавки)